{"id":612,"date":"2021-03-26T10:04:13","date_gmt":"2021-03-26T10:04:13","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost\/nuss\/?page_id=612"},"modified":"2025-08-14T08:41:50","modified_gmt":"2025-08-14T08:41:50","slug":"restaurant","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/silverlandbenthanhhotel.com\/fr\/restaurant\/","title":{"rendered":"Restaurant"},"content":{"rendered":"
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Se sentir bien et en pleine forme n'est pas un luxe, mais une n\u00e9cessit\u00e9 absolue. Soignez votre corps et votre \u00e2me gr\u00e2ce \u00e0 nos soins miraculeux et rentrez chez vous comme une nouvelle personne, apais\u00e9e et ressourc\u00e9e.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t

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Au c\u0153ur de l'effervescence d'H\u00f4-Chi-Minh-Ville, o\u00f9 le charme aromatique de la cuisine de rue se m\u00eale au charme sophistiqu\u00e9 d'une cuisine haut de gamme, le restaurant The Terrace du Silverland Ben Thanh Hotel s'impose comme un v\u00e9ritable joyau culinaire, situ\u00e9 au 14-16 Le Lai, arrondissement de Ben Thanh, arrondissement 1. Restaurant embl\u00e9matique de cet h\u00f4tel 4 \u00e9toiles r\u00e9put\u00e9, The Terrace invite clients et habitants du Vietnam \u00e0 un voyage gastronomique c\u00e9l\u00e9brant le riche patrimoine culinaire vietnamien tout en y insufflant une touche internationale. Perch\u00e9 sur le toit avec vue panoramique sur le march\u00e9 anim\u00e9 de Ben Thanh et les gratte-ciel scintillants de Sa\u00efgon, notre restaurant est bien plus qu'un simple lieu de restauration\u00a0: c'est une exp\u00e9rience sensorielle qui capture l'essence m\u00eame de la sc\u00e8ne culinaire dynamique de Sa\u00efgon. Que vous recherchiez le \u00ab meilleur restaurant sur le toit du 1er arrondissement d'H\u00f4-Chi-Minh-Ville \u00bb ou une cuisine vietnamienne authentique pr\u00e8s du march\u00e9 Ben Thanh, The Terrace s'impose comme un choix incontournable pour les gourmets exigeants en qu\u00eate de produits frais de la ferme \u00e0 la table, de plats fusion innovants et d'une ambiance alliant \u00e9l\u00e9gance moderne et ambiance tropicale. Ouvert tous les jours pour le petit-d\u00e9jeuner, le d\u00e9jeuner, le d\u00eener et les brunchs du week-end, nous satisfaisons tous les palais, des d\u00e9jeuners d'affaires aux soir\u00e9es romantiques sous les \u00e9toiles, faisant de nous une adresse incontournable du paysage h\u00f4telier florissant de H\u00f4-Chi-Minh-Ville.<\/p>

L'histoire de The Terrace commence par une passion pour la mise en valeur des saveurs vietnamiennes, inspir\u00e9e par le march\u00e9 Ben Thanh voisin, un lieu historique depuis 1914, regorgeant de produits frais, d'\u00e9pices et de fruits de mer qui constituent l'\u00e9pine dorsale de notre carte. Fond\u00e9 dans le cadre de l'engagement du Silverland Hospitality Group pour des exp\u00e9riences culinaires raffin\u00e9es, le restaurant a ouvert ses portes en m\u00eame temps que l'ouverture de l'h\u00f4tel au d\u00e9but des ann\u00e9es 2020, recevant rapidement des critiques \u00e9logieuses pour son engagement en faveur du d\u00e9veloppement durable et de l'approvisionnement local. Imaginez commencer votre journ\u00e9e par un copieux petit-d\u00e9jeuner buffet compos\u00e9 de nouilles pho, de croissants frais infus\u00e9s au pandan et de plateaux de fruits tropicaux provenant des fermes du delta du M\u00e9kong, tout en sirotant un caf\u00e9 vietnamien tandis que la ville s'\u00e9veille en contrebas. Pour le d\u00e9jeuner et le d\u00eener, notre menu \u00e0 la carte vous s\u00e9duira avec ses plats signatures comme les brochettes de b\u0153uf grill\u00e9 \u00e0 la citronnelle, les rouleaux de printemps aux fruits de mer avec sauce nuoc cham, et des variantes innovantes comme le banh mi \u00e0 la truffe ou le curry de noix de coco vegan inspir\u00e9 des traditions du sud du Vietnam. Accompagnez votre repas de notre s\u00e9lection de vins r\u00e9gionaux, de cocktails artisanaux comme le Saigon Sunset (m\u00e9lange de rhum local, de fruit de la passion et de citron vert) ou de mocktails sans alcool pour une touche rafra\u00eechissante. Notre carte optimis\u00e9e pour le r\u00e9f\u00e9rencement \u00e9volue au fil des saisons, int\u00e9grant des mots-cl\u00e9s comme \u00ab meilleur restaurant fusion vietnamien \u00e0 Saigon \u00bb pour attirer les gourmets du monde entier et garantir une exp\u00e9rience culinaire unique et stimulante \u00e0 chaque visite.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Ce qui distingue v\u00e9ritablement The Terrace sur la sc\u00e8ne concurrentielle des restaurants du 1er arrondissement d'H\u00f4-Chi-Minh-Ville, c'est notre engagement \u00e0 cr\u00e9er des moments inoubliables. Le rooftop en plein air, agr\u00e9ment\u00e9 d'une v\u00e9g\u00e9tation luxuriante, d'un \u00e9clairage d'ambiance et d'une musique acoustique live le week-end, offre une escapade idyllique loin de l'agitation urbaine, id\u00e9ale pour des photos dignes d'Instagram ou des r\u00e9unions intimes. Nous avons accueilli des \u00e9v\u00e9nements de toutes sortes, des \u00e9v\u00e9nements d'entreprise aux demandes en mariage, avec des menus personnalisables proposant des options sans gluten, v\u00e9g\u00e9tariennes et halal pour r\u00e9pondre \u00e0 divers besoins alimentaires. Nos clients appr\u00e9cient souvent notre service attentionn\u00e9, o\u00f9 notre personnel multilingue, souvent issu de familles saigonnaises, propose des recommandations personnalis\u00e9es, comme accompagner un bun cha classique d'un th\u00e9 glac\u00e9 vietnamien bien frais. Conform\u00e9ment aux tendances mondiales, nous privil\u00e9gions les pratiques \u00e9co-responsables, notamment les initiatives z\u00e9ro d\u00e9chet et les partenariats avec des fournisseurs bio, en phase avec les recherches de \u00ab restaurants durables \u00e0 H\u00f4-Chi-Minh-Ville \u00bb. Dans le cadre de l'approche bien-\u00eatre holistique du Silverland Ben Thanh Hotel, The Terrace propose \u00e9galement des plats sains, comme des salades de superaliments et des infusions, ce qui en fait l'endroit id\u00e9al pour les voyageurs \u00e0 la recherche d'options de restauration saine pr\u00e8s du march\u00e9 Ben Thanh. Avec des notes \u00e9lev\u00e9es sur des plateformes comme TripAdvisor et Booking.com, o\u00f9 les clients pl\u00e9biscitent nos menus du jour \u00e0 un excellent rapport qualit\u00e9-prix \u00e0 partir de seulement 300\u00a0000 VND, nous sommes fiers d'\u00eatre une pierre angulaire de la renaissance culinaire de Saigon.<\/p>

Que vous soyez un aventurier solitaire en qu\u00eate d'une cuisine raffin\u00e9e inspir\u00e9e de la street food \u00e0 Sa\u00efgon ou un groupe \u00e0 la recherche de restaurants familiaux dans le 1er arrondissement, le restaurant The Terrace vous promet un m\u00e9lange inoubliable de tradition et d'innovation. Id\u00e9alement situ\u00e9 \u00e0 deux pas de monuments comme la cath\u00e9drale Notre-Dame et le Mus\u00e9e des Vestiges de la Guerre, nous sommes id\u00e9alement situ\u00e9s pour un repas avant ou apr\u00e8s une visite touristique. Il est recommand\u00e9 de r\u00e9server, notamment pour nos d\u00eeners au coucher du soleil, tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9s, via le site web de l'h\u00f4tel ou des applications comme LaFourchette. Rejoignez-nous au 14-16 Le Lai pour savourer les saveurs du Vietnam dans un cadre exceptionnel, o\u00f9 chaque bouch\u00e9e raconte l'\u00e2me de Sa\u00efgon. D\u00e9couvrez pourquoi The Terrace figure en t\u00eate des listes des \u00ab meilleurs restaurants d'h\u00f4tels d'H\u00f4-Chi-Minh-Ville \u00bb et laissez vos papilles vous guider.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Ch\u00e8que disponible <\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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